Akinola quan tâm đến việc phát triển nước và vệ sinh cho các nước kém phát triển.[1] Cô đã làm việc cho các dự án ở Anh, Châu Phi, Trung Đông và Đông Á.[4] Cô là người sáng lập Dự án Emit toàn cầu, nơi cố vấn cho những người trẻ tuổi quan tâm đến kỹ thuật.[5][6]

Năm 2010, Akinola giới thiệu chương trình Titanic: Sứ mệnh cho Kênh 4 và Hiệp hội Địa lý Quốc gia.[7] Năm 2012, cô đạt giải của Nữ hoàng Elizabeth dành cho cuộc thi Kỹ thuật để tạo ra một chiếc cúp.[8] Năm đó, cô lọt vào danh sách rút gọn và giành giải thưởng Kỹ sư phụ nữ trẻ của năm của IET.[9] Cô cũng tham gia chương trình trên Kênh CBeebies và Ngày hôm qua TV.[10][11][12] Akinola đã xuất hiện trên BBC Radio 4.[13] Năm 2014 Akinola đã thiết kế một hệ thống thu hoạch nước mưa.[14][15]

Akinola là một tiếng nói nổi bật trong phong trào làm tăng sự đa dạng trong kỹ thuật.[16] Vào năm 2013, Akinola đã làm việc với Girl Guiding UK để khuyến khích nhiều phụ nữ trẻ hơn vào ngành kỹ thuật.[17] Cô ấy đã xuất hiện trong một chiến dịch của Học viện Kỹ thuật Hoàng gia "Được thiết kế để truyền cảm hứng".[18] Cô là biểu tượng trong chiến dịch QEPrize 2014 "Tạo ra tương lai".[19] Cô đã có một bài phát biểu quan trọng tại lễ kỷ niệm ngày Ada Lovelace 2016.[20] Cô góp mặt trong chiến dịch của Viện Kỹ thuật và Công nghệ 2017 "Chân dung của một kỹ sư".[21]